• Kontakt
  • +48 697 263 457
  • sklep@la-torta.pl
Koszyk: (pusty) Do kasy
do kasy suma: 0,00 zł
wyszukiwarka zaawansowana
		2291
	
Producenci
Produkt dnia
Zestaw stalówek do kwiatów 3D z galarety
Zestaw stalówek do kwiatów 3D z galarety
89,00 zł
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Biały lukier plastyczny do modelowania Renshaw 250g

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 11,00 zł 11.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0 (Ilość ocen: 0)
Producent: Renshaw
Kod produktu: 01942

Opis

 

Waga netto: 250 g

 

Seria: Flower and Modelling Paste

 

Kolor:  Biały (White)

 

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania

 

Składniki: cukier, syrop glukozowy, woda, stabilizatory: E413, E415, olej palmowy, substancja konserwująca: E202, substancja utrzymująca wilgoć: E422

 

Alergeny: lukry plastyczne Renshaw produkuje się w zakładach, w których przetwarzane są orzechy, w produkcie mogą się więc znaleźć ich śladowe ilości.Energia1635 kJ / 386 kcalTłuszcze4,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasyco2,4 gWęglowodan87,3 g - w tym cukry86,3 gBiałka0,0 gSól0,0 g

 

Wartość odżywcza w przeliczeniu na 100 g produktu

Energia 1570 kJ / 369 kcal
Tłuszcze 0,3 g
 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
Węglowodany 91,3 g
 - w tym cukry 91,2 g
Białka 0,0 g
Sól 0,0 g

 

Specjalistyczna, gotowa do natychmiastowego użycia bardzo giętka masa cukrowa do modelowania pomoże stworzyć profesjonalne kwiaty i figury cukrowe na Twoje torty i ciasta. Wyprodukowana przez angielską firmę Renshaw, która specjalizuje się w wytwarzaniu najlepszych mas cukierniczych różnego przeznaczenia. Masa, zwana też lukrem plastycznym lub modelling paste czy gum paste,  wykorzystywana jest przy dekoracjach tworzonych z użyciem form do odciskania masy, dużych figurach i kwiatach cukrowych. Jest rewelacyjna również przy małych i bardzo szczegółowych dekoracjach (litery, cyfry, ornamenty), ponieważ doskonale oddaje ich kształt i pozwala łatwo wydobyć się z formy bez uszkodzenia wzoru. Powierzchnia masy równomiernie obsycha i nie pęka, podczas gdy konsystencja wnętrza pozostaje delikatna. Praca z lukrem plastycznym przypomina tworzenie ozdób z modeliny lub ciastoliny.

Masy Renshaw, pakowane w praktyczne porcje (250g) to idealny wybór. Lukier plastyczny tej firmy w dostępny jest w gamie 8 intensywnych kolorów, dzięki czemu łatwo będzie Ci dobrać odpowiedni odcień. Wybieraj bez obaw; Renshaw stara się do swoich produktów dobierać jak najzdrowsze barwniki i używać ich w najniższych stężeniach.

 

Sposób użycia:

 

Powlekanie tortów:

Lukier plastyczny do modelowania kwiatów i figurek NIE jest polecany do obkładania tortów; jeśli potrzebujesz tego typu produktu sięgnij po wyroby z serii Ready to Roll Renshaw.

 

Desenie i nadawanie wzoru:

Masę cukrową można pozostawić gładką lub za pomocą specjalnych narzędzi nadać jej wymarzoną fakturę. Najczęściej używa się do tego mat i wałków teksturowanych, form pozwalających uzyskać deseń lub stempli. Jeśłi przed wykonaniem dekoracji trójwymiarowej (na przykład budynku czy drzew) nałożysz na rozwałkowaną masę odpowiedni deseń (cegły, kora, kamienie), Twoja dekoracja zachwyci wszystkich realizmem. Zapraszamy do obejrzenia naszego asortymentu i wybrania czegoś odpowiedniego. 

 

Dekoracje płaskie:

Masa cukrowa do modelowania jest rewelacyjna również przy małych, bardzo szczegółowych motywach. Przydaje się zwłaszcza przy wykrawaniu liter i cyfr oraz koronkowych ornamentów. Ze względu na swoją strukturę nie rozciąga się nadmiernie i pozwala łatwo oddzielić zbędne elementy wzoru, pozostawiając szczegółowe wykończenia.  Za pomocą form do wykrawania i wycinania możesz z rozwałkowanej masy wykroić dekoracje do ułożenia na torcie lub ciasteczkach. Ozdoby tego typu da się wygodnie przykleić używając gotowego kleju spożywczego lub robiąc go z przeznaczonych do tego składników. Najprostszy klej uzyskamy mieszając odrobinę wody z cukrem. Miękkie dekoracje możemy kształtować w dłoniach nadając im odpowiednią formę. Jeśli pozostawimy je do wyschnięcia w takiej pozycji łatwo je będzie przykleić.

 

Dekoracje przestrzenne, czyli kwiaty i figury:

Odetnij wymaganą ilość masy cukrowej do modelowania i zagniataj, aż stanie się miękka. Użyj specjalnych foremek do odcisków z lukru plastycznego (w przypadku figurek) lub wykrawaczek do płatków, liści i innych detali (w przypadku kwiatów cukrowych). Kształtuj otrzymany motyw za pomocą specjalnych form i narzędzi. Przy odrobinie wprawy i zdolności manualnych możesz też formować dekoracje ręcznie. 

 

Barwienie lukru plastycznego:

Jeśli chcesz zmienić kolor lukru plastycznego dodaj odpowiedni barwnik spożywczy (w proszku, płynie lub żelu). Zwróć uwagę, że barwniki są przeznaczone głównie do koloryzacji białych mas, pracując z masą kolorową możesz nie osiągnąć spodziewanego efektu. Renshaw oferuje podstawowe barwy w serii Modelling and Flower, możesz też połączyć masę cukrową do modelowania z masą cukrową Renshaw Ready to Roll - zagnieć je w proporcjach 1:1 (50% każdego rodzaju lukru). Uzyskasz przez to szerszą gamę kolorów i połączysz właściwości obu mas. Zawsze też warto mieć pod ręką kilka podstawowych barwników, by szybko zmienić kolor odrobiny masy, jeśli planujesz modelowanie dekoracji. 

Masę cukrową możesz też pokolorować tylko z wierzchu, używając farb w płynie, spray'u lub w aerografie. Ciekawy efekt osiągniesz posypując specjalnymi barwnikami w proszku, barwionym cukrem lub jadalnym brokatem. Tego typu ozdabianie wykonujemy ręcznie lub za pomocą specjalnych szablonów. Cukrowe kwiaty wyglądają najładniej, gdy wycieniujesz je używając barwników proszkowych - najlepiej zaopatrzyć się w barwniki w tym samym kolorze, co masa; w odcieniu jaśniejszym i ciemniejszym. Ciemniejszego pyłku używaj przy podstawie płatków, a jaśniejszego na brzegach. Tego typu koloryzację przeprowadź po wyschnięciu płatków.

 

Dekorowanie:

Figurkę z lukru plastycznego możesz ozdobić dodając do niej specjalne posypki i gotowe dekoracje, na przykład używając jadalnych perełek jako oczu lub obsypując brokatem spożywczym dla podkreślenia kształtu. Jeśli masa jest jeszcze wilgotna łatwo się do niej przykleją. Aplikowanie na suchą masę oraz nakładanie większych ozdób (perełki, koraliki) często wymaga kleju spożywczego. 

 

Aromatyzowanie:

Aby nadać masie wybrany zapach, użyj ekstraktu zapachowego i postępuj według jego instrukcji użycia.

 

Warunki przechowywania: 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać i nie przechowywać w lodówce. Po otwarciu szczelnie zawinąć w folię (tak, by do środka dostało się jak najmniej powietrza) i przechowywać w zamkniętym pojemniku.Gotowe kwiaty i figury przechowuj w chłodnym, suchym miejscu - nie mogą mieć kontaktu z wilgocią. Jeśli planujesz ustawić dekorację na torcie, pozostaw ją przed tym do wyschnięcia na 24 godziny. Lukier plastyczny można łączyć w proporcjach 1:1 z masą cukrową Renshaw Ready to Roll, by uzyskać więcej kombinacji kolorystycznych i rozszerzyć zakres stosowania. Aby pokolorować dekorację, pozostaw ją na co najmniej 12 godzin do wyschnięcia  (obowiązkowo w przypadku błyszczących i pudrowych barwników proszkowych).

 

  • nie zawiera glutenu
  • nadaje się do potraw koszernych
  • nadaje się do potraw wegetariańskich
  • nadaje się do potraw wegańskich

 

W różnych przepisach masa może widnieć pod nazwami: masa cukrowa, masa cukiernicza, fondant, rolled fondant, lukier plastyczny, modelling paste, gum paste, flower paste, sugar paste, pastillage, mexican paste. Dobór nazwy jest zależny od regionu, indywidualnych przyzwyczajeń oraz składu masy (głównie ilości i rodzaju stabilizatorów).

Opinie o produkcie (0)

Informacje

informacja
Projekt i wykonanie: Gabiec.pl
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl